从临床上看白癜风的发生和饮食没有直接的关系，所以，白癜风患者不要过分的限制饮食。但是，富含维生素 C 的食品可以适当少吃一点，因为白癜风是一个色素脱失引起的皮肤病，人体的色素合成是一个氧化反应，维生素 C 是抗氧化反应制剂，如果老是吃就影响体内色素的生成。也就是说，白癜风患者该怎么生活就怎么生活，想吃什么就吃什么，不要刻意的吃什么。白癜风患者本来就因生病影响了生活，如果在饮食上再限制的话，生活质量就会更差。所以生活、饮食只要健康就行。维生素 C 有去色素的作用，一般用维生素 C 治疗色斑，所以白癜风患者大量食用含维生素 C 的食品是不适合的。